Bolo de Coco!!!
Olá pessoal,hoje venho trazer a vocês este bolo maravilhoso o bolo de coco.
Ingredientes
1 copo de açúcar (medida de um copo de requeijão)
1 copo de farinha
½ copo de leite fervendo
2 ovos
1 colher de fermento químico
Recheio
9 colheres (sopa) de açúcar
8 colheres (sopa) de água
1 pacote de coco ralado (100g)
½ lata de leite condensado
Cobertura
1 pacote de coco ralado (100g)
Leve o chantilly à geladeira 12 horas antes de bater
modo de preparo
Bata os ovos com o açúcar até ficar esbranquiçado, despeje o leite fervendo e a farinha e por último o fermento, unte e enfarinhe uma forma pequena, asse em forno médio por aproximadamente 35 a 45 minutos. Desenforme o bolo morno, espere esfriar, corte no meio e recheie.
Cobertura:
Espalhe a cobertura sobre o bolo e polvilhe com o coco ralado
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Blogueira paulista de 18 anos apaixonada por animais, moda e computação. Ama escrever e viu no blog uma forma de mostrar um pouquinho do seu mundo.
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